Einfaches Salatdressing

Wiedermal ein sehr einfaches, schnelles und sehr leckeres Rezept.
Total simpel, aber sehr lecker. Mir schmeckt es am besten zu einem eher klassischen gemischten Salat mit Karotten, Paprika, Gurken, Mais, Eisbergsalat… aber auch zu Kartoffeln ist dieses Dressing lecker!

Zutaten (2 Personen):
250g Sojajoghurt
1 EL Ketchup; alternativ passierte Tomaten
1 TL Senf
Salz, Pfeffer
evtl. etwas Sojasahne oder Sojamilch (oder andere pflanzliche Alternative)
evtl. Kräuter (TK oder frisch)

Zubereitung:
Sojajoghurt cremig rühren, dazu evtl. etwas Sojasahne oder Sojamilch zufügen. Die restlichen Zutaten dazugeben, gut verühren, abschmecken, fertig! 🙂

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